SHUHARI - Festival Gastronômico 2016

SHUHARI - Festival Gastronômico 2016

SHUHARI - Festival Gastronômico Kiaroa, Kinoshita & Krug 2016. De 21 a 23 de outubro de 2016

Os sabores da terra do sol nascente em solo baiano.

A magia e a diversidade de sabores se unem em um evento exclusivo, Shuhari. No mês de outubro você terá a oportunidade de vivenciar uma aventura gastronômica no Shuhari - Festival Gastronômico Kiaroa, Kinoshita & Krug 2016 em dois jantares exclusivos. 

No dia 21 encante-se com a gastronomia baiana do Kiaroa e no dia 22 surpreenda-se com a kappo cuisine do renomado Chef Tsuyoshi Murakami, harmonizado pelo champanhe da célebre Maison Krug. Permita-se experimentar pratos frescos e aromáticos, sabores e texturas em uma sequência harmoniosa e delicadamente apresentadas.

 

SOBRE O CHEF

Tsuyoshi Murakami trabalhou na Ásia, Europa e EUA em busca de novos conhecimentos gastronômicos, ao retornar ao Brasil, entrou no Kinoshita, um dos restaurantes mais sofisticados e premiados do Brasil. 

Seu trabalho à frente do Kinoshita rendeu ao chef várias publicações da imprensa nacional, além de diversos prêmios com Chef do Ano e Melhor Chef do Brasil, levando também o restaurante a grandes conquistas. 

Sua proposta é de uma cozinha fina, precisa e que permite inovações com base na tradição. A kappo cuisine, especialidade do chef, busca extrair do alimento o supra sumo do sabor, a partir de raras iguarias agradáveis ao paladar. “É uma gastronomia de sensações. Uma viagem ao mundo dos sabores.” Murakami

A história do Kinoshita reflete a forma pela qual a cozinha nipônica deixou os limites da colônia para se transformar em um dos mais apreciados, disseminados e influentes restaurantes da cidade.

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